2008年4月29日火曜日

休みと苦味

よく晴れた、気持ちのよいお休みでした。

唐突ですが、苦味っていうと、何を思い浮かべますか?
私はビールです。嫌いです。飲みません。乾杯だからと
言われますので、2cm位だけ入れてもらい、乾杯だけ
しますが、嫌です。苦い炭酸飲むなら、甘い炭酸か、
本当に辛いジンジャーエールの方がいいです。
苦いのが嫌だと話していたら、味蕾が若いから、苦味に
敏感なんだと言われました。本当かな。食べ物の苦い
のは、大丈夫ではあるのですが。
でも、確かに、子供は苦いの嫌いですよね。

香りは五味に分けられ、苦味もあります。苦味は黄柏
という漢方薬でも使われる、ミカン科キハダ、あるいは
その仲間の樹皮と言われます。柑橘系の皮には苦味が
ありますもんね。
他にも苦い食べ物はありますが、和の香りの香原料として
使えるものかわからないし、基本的に漢方生薬で使われた
物がほとんどなので、選ばれなかったのかもしれませんね。

ということで、板チョコを一年間、毎日、一枚食べる
イギリスでのボランティアをしたいなと。

八千代ゆりのき台つつじ祭り~!

なんだかお昼頃の生ぬる~い空気 でしたね いやな 感じの天気です。 雨の後で 思いっきり晴れてはいない ので、 花粉は楽でしたが。 さて、毎年、お知らせをしております 千葉県は八千代市のつつじ祭り! 毎日文化センター受講生のお一人が 実行委員として携わっているお祭...